Merci pour ce partage. Recette de Gratin de viande aux aubergines, Recette de Gratin d'aubergines, tomates cerises et oignons : la recette facile, Recette de Gratin d'aubergines : la recette facile, Recettes de conchiglioni ricotta et pesto. Désolée si je ne t’ai pas encore répondu par mail je t’expliquerai tout quand j’aurai un moment. tagAds.async = true; J’ai utilisé 2 « petites » aubergines, 5 tomates moyennes (quantité parfaite pour le plat), sans basilic. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Lors de la cuisson, les aubergines ont rendu bcp de jus, donc je m’y prendrai à l’avance pour faire dégorger mes aubergines pendant 1 heure. mille merci pour la confiance ça me fait plaisir Laisser revenir quelques instants. mais au mois de décembre ??? Très bon goût. Un légume digestif quand il est cuit à la vapeur. Il n’y a pas d’heure pour la gourmandise! Samar. je salive, moi qui adore l’aubergine, en voilà une belle recette Smar :)), plein de bisous. 119 commentaires. bise, coucou Samar, merci pour ce délicieux gratin ! Chaque recette proposée est décrite par étape pour vous simplifier la vie. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrite... 99 1 Share Éplucher  les aubergines, les couper en rondelles et les faire dégorger en les saupoudrant de sel. Recette du gratin d’aubergines à l’italienne. Et je fais ultérieurement un tri des recettes que j’ai archivées. Personnellement pour moi c’est embêtant, car comme je le disais plus haut je ne retiens pas les recettes de tête et de plus je me vois mal transporter à chaque fois l’ordinateur dans la cuisine ou devoir à chaque fois copier manuellement la recette. j’ai le droit de rêver non? Je vous remercie Amina c’est vrai que ma mere ne retirait jamais la peau c’est mon mari qui est complique Un gratin d’aubergine tomates mozza j’aurais bien aimé le faire c’est si délicieux ! Coucou j’espère que tu vas bien depuis le temps… Je suis de retour sur la blogosphère et ravie de retrouver tes recettes. Ma suggestion : Je n'ai pas fait frire les aubergines je les ai passées au four et badigeonnées d' huile d'olive, Succulent Gratin d'aubergines à la mozzarella. A refaire très souvent ! un gratin qui me plait bien! Il est 9.30 à Paris et ton plat me fait déjà saliver. Comment faire des économies en préparant une recette de cuisine originale et facile à réaliser ? Gros bisous!!! une bonne journée Mélanger le parmesan avec les feuilles de basilic ciselées finement. En ce moment il est branché sur les chaînes de cuisine espagnole, hahaha j’aime beaucoup les tapas de la cuisine espagnole . ETAPE 4 Couvrir d'un papier aluminium et enfourner à 180 °C (th. 3 Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et mettre les aubergines à dorer en les retournant. ton gratin doit être des plus délicieux !! Exellent Ajouter le thym séché, sel et poivre. bonne soiree – – – Ingrédients pour 2 ramequins : Gratin : 1 aubergine; 125g de mozzarella; 200g de coulis de tomate; 15g de gruyère râpé; une pincée d’herbes de Provence 4 Quand les aubergines sont cuites, les disposer sur du papier absorbant. Il existe une multitude de recettes  qui subliment ce légume. J’espère que tu vas bien, bises et bonne journée, salam aleikoum, ton gratin me donne l’eau à la bouche il à l’air délicieux bravo, coucou samar comment ça va ma belle , humm un délice ton gratin ma mere aussi le fait trop bon , gros bisous et bonne rentrée, Voici encore un plat gourmand qui donne très envie d’être testé et dévoré :-)) J’adore les aubergines et le fromage : ça tombe bien !! tres bon plat mais 5 tomates c est un peu juste surtout que ca reduit a la cuisson, vous avez de tres bonnes recettes .bonne journee, Je vous remercie Nathalie pour votre confiance et le gentil retour Aubergines, basilic, fromage, tu sais me parler!!! excellente soirée une bonne idée pour un soir, souvent en rentrant du boulot j’ai pas trop d’aspii… si en fait mais pas du simple et vite, pas toujours en tout cas ! Copyright © 2021 Le Blog cuisine de Samar, All Rights Reserved |, Un plat familial et convivial super facile à préparer et surtout tellement délicieux. Je serai reconnaissant a vous . Je suis enceinte et j ais hypercholesterolimie , svp si vous avez un peu temp , faites des recettes hypocholestirolic. document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(tagAds); Apparremment cette possibilité a été supprimé ! Laisser cuire 10 min environ. 22 août 2020 Oh la la c’est un pur délice ce gratin!!!!!! Gratin d'aubergines à la Mozzarella | Le Blog cuisine de Samar Laisser cuire 10 min environ. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Gratin d’aubergine à la sauce tomate et mozzarella Weight Watchers Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Faire dorer des deux cotés les aubergines dans un peu d'huile. Pour d’autres idées de recettes à l’aubergine : Aubergine façon pizza (tomate-Mozzarella), Mtabbal libanais (caviar d’aubergine au Tahini), cuisine-vegetarienne, cuisine-saine, cuisine-facile, cuisine-au-four, plat-complet, cuisine-economique, italie, Contient le(s) mot(s)-clé(s) :aubergines fromage gratin recette pour ramadan 2014, السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Une superbe recette aus accents du sud! Bisous Auteur : Samar Ingrédients : aubergine,mozzarella,concentré de tomates,tomate (de taille moyenne),gruyère râpé,sel,poivre,huile d'olive,oignon (de taille moyenne),lardons. Je risque d’être moins intéressée par consulter votre site à l’avenir ce qui est dommage (car ça devient plus compliqué). hum…tu nous prolonges cette belle saison de l’été avec ton gratin! A la maison, nous sommes de grand fan d’aubergines d’ailleurs mon mari cuisine souvent des plats à base de ce légume qui fait partie des moins caloriques, riche en eau (92%) et sans parler des fibres. Verser le vin, porter à … as salamou alayki merci pour toutes tes belles recettes familiales, c’est souvent très intéressant de venir trouver l’inspiration sur ton site. Ingrédients (6 personnes) : 3 boules de mozzarella, 3 aubergines, 5 tomates bien mûres... - Découvrez toutes nos idées de … excellente journée bise, C’est une bonne recette …. bises hbiba, Miam… il y a tout ce que j’aime dans ce plat !! Badigeonner un plat allant au four de sauce tomate. Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication: Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail. j’adore ton gratin !!! J’adore les aubergines, vivement qu’elles soient à nouveau de saison ici, merci pour cette belle recette, bisous. rho lala ! Mettre de l'eau dans un wok (ou poêle, mais plus pratique dans le wok), 1 cm de hauteur à peu près (plus léger que l'huile et ça cuit très bien). Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. je suis super contente de te lire et que tu reprennes ton blog c’est genial <3 Lavez et coupez les aubergines en tranche de 3 mm d’épaisseur. Superposer les rondelles d’aubergine, sauce tomate, mélange parmesan-basilic. Et pour relever encore le goût de votre sauce tomate, pensez à y ajouter une à deux gousses dail émincées avant de la laisser mijoter. Mille merci pour le retour positif sur la recette effectivement les aubergines rendent beaucoup d’eau vous pouvez afin de gagner du temps les tremper dans de l’eau quelques minute et ensuite bien les essuyer avec du sopalin La recette par Happy papilles. Recette Gratin d'aubergines à la mozzarella. Bon dimanche, Superbe recette !! ton plat me fait très envie ca je sais que j’adore ça! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole à fond profond. Disposer sur la surface des rondelles de mozarrella, et arroser d'huile d'olive. Bises Samar, J’adore ce gratin à la mozzarella, super bon en y ajoutant du basilic. aubergines grillées plutôt que frites + un peu de sucre pour la sauce tomate. yatik essaha, très bon plat et joliment présenté! Mais  ce n’est  pas un problème, puisque  j’ai au moins la possibilité de les printer. Un gratin des plus alléchants, J’adore ce genre de plat, c’est toujours un delice. Dans cuisine italienne Un plat familial et convivial super facile à préparer et surtout tellement délicieux. Lol. Bisous. sinon je recommande !!! humm, j’aime beaucoup! Disposer sur la surface des rondelles de mozarrella, et arroser d’huile d’olive. merci du fond du coeur pour le partage, Bonsoir Marianne ! gros bisous, il a tout pour me plaire ce gratin aux saveurs d’Italie, J aime bq votre recette , elles sont facille , rapide a preprer et delicieuse. Pour parfumer votre coulis, ajoutez du romarin, de la sarriette ou du thym. Il est conseillé de choisir de la mozzarella de bonne qualité et les aubergines je préfère les italiennes elles sont bien meilleures et plus goûteuses. Je pense que j’en mettrai un peu moins et en fines lamelles. Je suis une grande fan d’aubergine, alors ton gratin me plait beaucoup je vais les préparer à ma manière! miam miam!! Merci pour votre réponse, désolée je  n’avais pas vu que l’on pouvait imprimer. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. c’est une très chouette façon de se régaler avec les aubergines! Samar, un excellent plat aujourd’hui le temps cest maintenu pas de pluie n’y de vent Une recette que j’ai préparé plusieurs fois et toute la famille était satisfaite. un classique a la maison!! Découvrez La recette Facile à Réaliser, alors soyez créatif. Il me plait énormément. Le meilleur pour la santé, dans l’aubergine, c’est sa peau: il vaut mieux ne pas l’éplucher! Un gratin copieux et surtout de saison bisous et bon mardi ! j’ai les aubergines, mais dommage pas de mozzarela à Alger! Oh je fonds devant ce beau gratin, c’est le cas de le dire. Un joli plat pour prolonger l’été et se régaler! Faites venir le soleil à votre table avec ce savoureux gratin d'aubergines à la mozzarella aux accents italiens avec la sauge et l'origan notamment. L’été je la déguste souvent en salade grillée au BBQ ou à la poêle mais aussi en caviar servie en apéritif. Préchauffer le four à 180 C (350 F), enfourner le gratin d’aubergine durant 30 min environ. est ce bien raisonnable de manger des aubergines ? a part la moussaka je connais pas grand chose ou l’on peut mettre de l’aubergine, c’est extra! Bisous. Mon loulou se serais régaler de ce gratin lui qui aime les aubergines et les parents aussi ! En piochant dans les idées recettes proposées par Envie de bien manger bien sûr ! Samar. Bien mettre du parmesan tout au dessus pour un joli rendu gratiné. Tes recettes me font toujours saliver . Mmmm! 4.Ajouter l'oignon et l'ail pelés hachés, les tomates et le mélange d'herbes. Gros bisous samar, Hummm j’adore les aubergines, merci pour la recette je vais l’essayer nchalah, Ça tombe bien je viens d’acheter des aubergines bien fraîches merci belle journée à vous, Bonsoir Sosso Gratin d’aubergines avec jambon et fromages: Un plat riche et invitant, cette recette d’aubergine au jambon cuit et au fromage est idéal à servir lors d’un dîner en famille.. Cette recette peut être préparée de différentes manières et avec différents types d’ingrédients, selon vos goûts ou vos besoins alimentaires. J’ai souhaité l’accompagner de tuiles salées au cumin, romarin, herbes de Provence et thym pour apporter une touche de croquant et ces saveurs s’associent à merveille avec ce gratin. grosse bise, coucou Samar , comment vas tu ma belle ? Moi aussi je fais ce plat très souvent et c’est un plat que tout le monde aime alors pourquoi changer ! Mettez-les dans une passoire avec du gros sel pour les faire dégorger pendant 1 heure. Il faut prendre l’habitude de manger des légumes de saison, c’est bon pour la planète ! var tagAds = document.createElement('script'); Gateaux-Muffins-Madeleines-Cookies-Gaufres, Boisson-Jus-Smoothie-Cocktails sans alcool, Recette Caponata, olives vertes et câpres, Bucatini (pâtes au beurre et herbes fraîches), Pâtes au pesto maison et crevettes sautées (idée recette rapide), En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, Recette autour d’un ingrédient # 28 : Le riz, Riz à l’agneau recette saoudienne (kabsa), Bonne fete de l’Aid el fitr, Aid moubarak said 2018, Saha aidkoum, Purée de pois cassés au citron et oignons caramélisées, Recette gaufres croustillantes et légères, Trempette aux crevettes, recette Louisiane, Curry de légumes (cari indien végétarien), Gâteau anniversaire facile à étage (Rudolphe le renne), pâte à tartiner maison : recette selon Michalak, recettes de Houriat el-Matbakh Fatafeat-TV, https://www.youtube.com/watch?v=RUqEqPbmpa8&t=41s, les bugnes lyonnaises ou les beignets de carnaval, terrine de panna cotta et gelée aux fruits rouges, Red velvet cupcakes pour la saint valentin, buttermilk, babeurre, lait fermenté maison, Poğaça petits pains turcs farcis a la feta et persil, recette facile et inratable, Crème de Riz au chocolat et caramel (mhalbi), Poulet à la crème aux épinards / Lemon butter chicken, Recette escalope Milanaise / Chicken Milanese, Granité à la pastèque et menthe maison / Watermelon Granite, 2 aubergines (j'utilise les aubergines italiennes), 5 tomates moyennes (en conserve pour moi). Personnellement en plus de les imprimer, je les stock parfois dans un dossier word lorsque je ne suis pas intéressée d’imprimer sur le champ ou que je ne suis pas sûre de vouloir utiliser la recette. Je vous remercie pour votre confiance et le gentil message ça me fait très plaisir Les égoutter et réserver. hummm ! Éplucher les aubergines, les couper en rondelles et les faire dégorger en les saupoudrant de sel. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. a moins d’habiter dans l’hémisphère sud bien sur … . merci pour votre gentil commentaire je vais essayer de trouve ce genre de recettes incha allah merci :)). Je vous remercie infiniment pour votre retour sur la recette, votre confiance et ça me fait très plaisir que vous l’ayez appréciée pas fann de l’aubergine mais aussi bien mise en valeur je dis pourquoi pas ! en tous les cas ton gratin me donne l’eau à la bouche de bon matin! Bisousss. Huilez un plat à gratin et préchauffer le four à 180°C Il y a un gâteau à l’aubergine qui me tente et que je testerais prochainement. function sdLoadAdSense() { Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole à fond profond. Je vous remercie pour votre message concernant le parmesan juste ce qu’il faut pour recouvrir la surface une c-a-soupe approximativement Coupez la mozzarella en petits morceaux. bisousss, Coucou Samoura, mansabni je rentre et je le trouve sur ma table avec un bon matlouh chaud que du bonheur lol! Quoi? Pas évident à servir avec la mozzarella qui fond, qui s’accroche. Dans nos Dossiers culinaires, vous retrouver… Ajouter les tomates mixées ainsi que l’ail hache. c’est juste succulent!! Sylvie. Franchement, je regrette de n’avoir pas pris d’aubergines en faisant mes courses cet A-M, sinon j’aurais illico filé en cuisine pour faire ce gratin Samar. Faire dorer des deux cotés les aubergines dans un peu d’huile. Je n’ai pas réussi à convaincre mes enfants. En savoir plus sur notre politique de confidentialité. Malgré tout je dois dire que je trouvais bien pratique de pouvoir copier les recettes. bizz. Aubergine avec gratin, Mozzarella - 23 recettes sur Ptitchef Les égoutter et réserver. Gratin d'aubergine healthy rapide et simple - Myhappinesrecipe En fin de cuisson on peut ajouter une feuille de basilic pour parfumer la sauce. Autrement j’adore ton blog et tes recettes, Bonsoir Je suis une habituée de votre blog, j’y suis d’ailleurs abonnée car je trouve votre blog très intéressant et très bien fait. Ajouter les tomates mixées ainsi que l'ail hache. Gratin d'aubergines au parmesan et à la mozzarella - chefNini Un bon gratin est toujours le bienvenu pour se réchauffer en plein hiver :-)) Ton plat est très appétissant avec ces belles couleurs j’adore !! A bientôt j’espère, coucou Lolo Bisous, Humm! Bonsoir Chantal. bisous ma belle, hummmm tout ce que j’aime, un régal ton gratin bises, Ça j adore, dommage que mes filles détestent. Guy, Un gratin qui doit être très savoureux à n’en pas douter ! bisous, Moi qui aime tant ces légumes tu remues le couteau dans la plaie de remonter ce plat en ce moment ! Bye, salem Samia J’adore la cuisine italienne vous trouverez le millefeuille d’aubergine ou encore aubergine alla parmigiana qui est tout aussi savoureux si vous des amateurs de plats italiens. Un grand merci Carole pour la confiance et le gentil retour yaatik essaha il est bien gratiner comme j’aime!!! En fin de cuisson on peut ajouter une feuille de basilic  pour parfumer la sauce. } Gratin d'aubergines à la mozzarella plat principal gratin aubergines accompagnement mozzarella. Un plat rapide à préparer mais tellement savoureux ! Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. Je vais en profiter car il y a encore pas mal d’aubergines chez mes producteurs et je viens de finir mes coulis de tomates maison! Je te souhaite un bon dimanche. bonsoir il faut à peu près combien de parmesan svp?je viens de découvrir votre site et j ai envie de tester toutes vos recettes!!!! Ma sauce tomate était un peu trop liquide aussi. mdrr:)Grosse bise et aujourd’hui tout le monde est excité lol. Un gratin d’aubergines à la mozzarella agréablement parfumé au basilic. Meilleur qu'en resto. c’est simple et facile à faire ! Bisous. mais j’en fais très ararement car le chéri déteste les aubergines… mon terrible regret!!! Une belle journée ma Samar Couper les courgettes et les aubergines en rondelles assez épaisses, d'environ 1/2 cm d'épaisseur.
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