Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? J’ai hâte!!! MERCI BEAUCOUP, Miam trop bon! Il a plu et comme il en reste nous allons pouvoir confirmer qu’il est meilleur réchauffé! Merci. cela va devenir l’un de mes plats favoris surtout en hiver . C est aussi très très bon le lendemain servi à température ambiante Bonne journée, Que rajouter?? Comme des pizzas ! Merci Anne . Merci pour votre réponse. et hop dans nos assiettes… J’ai fait le gratin ce midi, il est topissime, super facile à faire. Recette faite ce midi pour le repas de ce soir , pouvez me donner des conseils pour le réchauffer svp? Par contre, nous ne savons pas pour combien de convives ? Pas comme de l’eau. J’ai quand même ajouté des oignons émincés pour plis de goût. Comme vous n’avez pas donné d’indication température, je l’ai mis a 170 degrés, air pulsé (un commentaire faisant allusion a beaucoup « d’eau »), puis 150 degrés, a la fin 120 degres. J’aime, j’aime ces plats rapides et qui plaisent à tous !! – Mon interlocuteur : Vous pourriez parler plus fort, je n’entends pas du tout. tu parles sérieux là? Gratin appétissant. J’ai dû râpé, du cantal, du mascarpone et du beaufort A tester d’urgence! Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle. Un régal, je me suis servie 3 fois… top de chez top Je reviens vers vous pour dire comment était notre dégustation. Faites une deuxième épaisseur avec les aubergines, salez, mettez l’autre moitié de la mozzarella, la 2è cuillère à soupe d’herbes et arrosez avec le reste du coulis. Votre blog est bien sympathique pour diffuser des idées… Je verrai ce soir si c’est bon… Chantal, bonjour ,moi qui adore les aubergines je les adores mais seulement les faire frire brrrr trop de boulot et la je viens de lire que l’on pouvait les mettre cru alors la je reste baba et donc bien sur je vais essayer Et je confirme, encore meilleur le lendemain Oh merci Diane, cela me fait super super plaisir . Le genre de plats que je ne fais jamais alors qu’il me fait saliver ! Merci pour cette recette simple et savoureuse ? il n’est pas trop liquide. Annick, Bonjour Annick. .. c’est dû à la mozzarella ? Je suis désolée Anne, je me suis permise de remplacer la mozzarella (que je déteste !) Recette ultra-gourmande, un vrai régal !! aubergine aussi au menu aujourd’hui mais en velouté avec des tomates !! ? Salut! En 1h c’était cuit. Simple et bon, un plat comme on les aime et que l’on refera encore et encore…, Merci Je suis ravie que cette recette vous ait plu , Tout le monde, petits et grands, a adoré. Prévenez-moi de tous les nouveaux articles par e-mail. J’adore ce gratin que nous faisons souvent autour un bbq. Excellente recette comme d’habitude,merci bcp pour ce partage ,en plus c simple à faire,donc…..inratable ?? On n’épluche pas les aubergines. Combien de temps vous reste-t-il ? J’ai quasi doublé les quantités en espérant avoir des restes pour un autre dîner et quedale, il en reste à peine une part…, je le ferai mais avec une vrai sauce tomate, pas fan des coulis tout prêt. Recette Millefeuille gratiné aux pommes. Je viens d’avoir les premières aubergines au marché ! Merci. O cardápio do Bistrô do Paris 6 Burlesque oferece os pratos célebres da alta gastronomia francesa, para degustar enquanto vive uma experiência artística e musical, conferindo uma … Gratin pommes de terre butternut 2 sp : recette. merci pour votre reponse, Bonjour. Merci !!! Bonjour Anne, Testé ce soir…goûteux mais un peu gras à mon goût. Une petite tuerie tellement facile à préparer ! Encore Merci ! Excellent!!! 62 talking about this. J’ai découvert votre site et je fais quasiment une recette de vous chaque jour. https://www.papillesetpupilles.fr/2013/06/aubergines-a-la-parmigiana-facon-jamie-oliver.html/, https://www.papillesetpupilles.fr/2016/12/pour-combien-de-personnes-la-recette.html/, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, 2 cuillères à soupe rases d’herbes de Provence. Facilitez-vous la vie, menus et liste de courses chaque semaine, #Gratin Dauphinois J’ai juste fait une petite modification : au fond du plat j’ai ajouté 1/2 verre de riz, pour que ce soit un plat complet. j’ai découpé les aubergines en rondelles très fines. J’ai cassé des œufs sur le gratin 10 minutes avant de le servir, pour donner des protéines supplémentaires à des convives sportifs affamés… Beau succès pour une recette pas  » prise de tête  » ! Pour le goût, même topo, Eh bien je viens de découvrir ce gratin d’aubergines, je l’ai testé et approuvé à 100 %. Tu ne retrouveras pas le côté crémeux. J’ai fait le gratin hier soir, et mon fils (un ado) et moi même nous sommes régalé. Et pour refaire votre délicieuse recette, il va falloir que j’attende le début de la semaine pour en racheter! Un pur délice!!! Cette recette fait partie de mes incontournables depuis plusieurs mois déjà !mes ados réclament régulièrement  » le gratin papille », recette top rien à dire ! Vu qu’on enlève les extrémités, il n’y a pas plus de peau sur les premières rondelles qu’ailleurs. Isabelle de Castelnau a écrit le 16 octobre 2015, Marie Tournier a écrit le 28 juillet 2018, Regula Gisbertz-Graf a écrit le 3 juin 2017, Clembouclettes* a écrit le 20 septembre 2017, Gratin d'aubergines a écrit le 27 octobre 2017, mia holme bulgin a écrit le 29 septembre 2015, Recettes Appréciées a écrit le 30 septembre 2015, SOLLANEK Sandrine a écrit le 14 août 2018, Juillot chris a écrit le 27 septembre 2018, Michele Lapierre a écrit le 29 septembre 2015, Jacques Palut a écrit le 29 septembre 2015, Anne Léguillier a écrit le 29 septembre 2015, Valérie Petit a écrit le 29 septembre 2015, Christine Krausch a écrit le 29 septembre 2015, Zaza Sampaio a écrit le 29 septembre 2015, Magali Kunstmann-Pelchat a écrit le 29 septembre 2015, Danielle Marciuk a écrit le 29 septembre 2015, Michèle Isambert a écrit le 29 septembre 2015, Andrée Avril Archen a écrit le 29 septembre 2015, Brigitte Citron a écrit le 29 septembre 2015, Danielle Caroni a écrit le 29 septembre 2015, Patricia Dubé a écrit le 29 septembre 2015, Salma Benkerroum a écrit le 29 septembre 2015, Leila Benzina a écrit le 29 septembre 2015, Mireille Plume a écrit le 29 septembre 2015, Caroline-Laurence Barthelemy a écrit le 29 septembre 2015, Hela Dhifallah a écrit le 30 septembre 2015, Mélissa Susanne a écrit le 30 septembre 2015, Camille Suard a écrit le 30 septembre 2015, Stéphanie Didier Ortlieb a écrit le 30 septembre 2015, Flora Fabiano Desjardins a écrit le 1 octobre 2015, Nathalie Larive a écrit le 7 octobre 2015, Evelyne Fry Thénot a écrit le 11 juin 2017, Nicole-Hélène Lochbrunner-Fontanille a écrit le 11 juin 2017, Gabriel de Calomnie a écrit le 11 juin 2017, Françoise Tavernier a écrit le 12 juin 2017, taimemode-fashionblog a écrit le 29 septembre 2015, romane malaterre a écrit le 6 octobre 2015. Elle effectivement super simple mais super bonne !! Merci pour cette recette simple et délicieuse ? @Papilles et Pupilles: c’est malin…maintenant à cause de vous je regarde désespérément mon frigo car il ne me reste plus qu’une aubergine! J’avais cuisiné et adoré cette recette l’an dernier !! les aubergines ont recraché bcp d’eau, une fois retirée la recette est bonne mais je pense la prochaine fois soit poêler mes aubergines soit les sécher un peu au four pour éviter ce désagrément. Faire revenir l'oignon émincé dans 20 g de beurre. Merci pour cette très bonne recette toute simple à faire . Ah chez moi c’était tranches d’aubergine/sauce tomate ail basilic / gratinées à la mozza! merci pour cette recette ! Je l’ai déjà cuisiné 3 fois depuis que je visite ce blog. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Ben c’était très bon, recette facile, moi qui imaginais les gratins d’aubergines hyper compliqués, cette recette est une vraie découverte,simple et gourmande. ? Je te renvoie à ce billet :p https://www.papillesetpupilles.fr/2016/12/pour-combien-de-personnes-la-recette.html/. Mais on n’a pas toujours le temps et c’était très bon, Comme vous n’évoquez pas l’épluchage des aubergines, je suppose que la recette se fait avec leur peau. Et puis il y a la question de la qualité des aubergines. Très bonne recette qui évite la fastidieuse corvée de pré cuisson des aubergines. J’ai fait votre recette hier soir et on a dévoré ! , ça me fait de l’oeil depuis tout à l’heure Pour le réchauffage, réchauffe doucement (moins de 100 °C, il ne faut pas que cela recuise ) et tu couvres bien avec un papier alu pour ne pas que le gratin se déssèche. J’ai testé cette recette de gratin et c’était super bon, on s’est régalés ! Très bonne recette, rapide a préparer (juste prévoir 1h de cuisson) et délicieux! Il a eu un franc succès , Bonjour, j’ai fait votre recette hier soir sans rien changé ( si étant gourmande j’ai mis en plus du parmesan) et on s’est régalé. pour une équipe de foot ? C’est la première fois que je viens sur le site, et sûrement pas la dernière. Tres simple, rapide a preparer, très bon, bonnes proportions pour 4 /5 personnes. J’ai juste  » carribeanisé  » la recette en rajoutant du piment végétarien et un peu de piment  » Bonda Man Jack  » Merci pour le partage, Super recette! Ou comment faire manger des aubergines aux plus réfractaires Applicable avec plus d’aubergines pour faire un plus grand Gratin La deuxième fois j’ai remplacé l’huile d’olives par de l’huile d’olives aromatisée à l’ail et au piment et j’ai doublé la quantité de gruyère que j’ai répartie sur les 2 couches d’aubergines pour un résultat plus goûteux ? Merci pour tout Bonne soirée. #HAN … Inspirer …. bonsoir anne , Toute la famille a adoré ce midi. J’en referai c’est sur On a fait avec les moyens du bord. mais ouinnnnnnnnn je suis la seule à aimer les aubergines snif, je vais laisser la page du blog ouverte au cas où qui sait …. 2 grands mères ? Simple à réaliser et très bon résultat, Délicieux gratin d’aubergines/tomates/mozzarella, tous ont beaucoup aime. J’ai rajouté 2 pommes de terre crues coupées en lamelles tres fines pour rajouter un peu de corps à la recette et ça se rapproche de la moussaka que j’adore. Merci infiniment, En fait si tu as des aubergines de top qualité, tu n’as pas besoin de faire dégorger. Il ne me reste plus qu’à en acheter demain au « grand frais » que je fréquente toutes les fins de semaine. Aussi bien chaud que froid. Emilie. Une seule modification, n’ayant pas de mozzarella j’ai mis du chèvre frais. Mon gratin est au four et j’espère qu’il sera aussi beau que la photo et bon que d’après tous les commentaires. Encore un nouveau gratin qui fait saliver et rapide à faire le soir ! Mes ados ont été bluffés et tout le monde à adoré! Un régal, mon mari, mon fils, mon petit-fils et moi-même, nous sommes régalés et je refais la recette régulièrement. S’il en reste !!!! NICOLE 28/04/2020 10:32. Ca va vite devenir un classique chez moi. J’ai testé cette recette ce soir et toute la famille c’est régalé, pourtant j’ai 2 filles assez difficiles (3 et 5 ans), On adore… une recette aussi belle qu appétissante qui sent bon le sud… Gratin d'aubergine ultra léger à la feta, Gâteau aux pommes moelleux et ultra rapide, Gâteau chocolat ultra rapide (micro-ondes), Tapas de sardines ultra facile (sardinade), Mousse à la fraise ultra légere au siphon, Gâteau ultra-moelleux au chocolat sans beurre, Gâteau ultra moelleux sans gluten, sans lactose, au chocolat, Politique de protection des données personnelles. Plat préparé la veille pour le lendemain! Copyright © 2005-2021 Papilles & Pupilles - Tout droits réservés - All Rights Reserved, Webdesign par May et développement par Créalya. ?? J’adore les aubergines mais je suis toujours un peu rebutée par le temps que cela prend de les cuisiner au préalable en gratin, entre les laisser dégorger et les faire revenir dans l’huile d’olive. Un légume de plus dans mon régime alimentaire grâce à votre site qui regorge décidément de super recettes ! Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours. Un bon moyen de faire des aubergines sans prise de tête. Un régal ! Coupez la mozzarella en tranches. Merci ? Télécharger des livres par Joe Dever Date de sortie: February 28, 2019 Éditeur: Gallimard Jeunesse Nombre de pages: 256 pages Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Recettes à base de légumes - plat. Ce gratin hyper rapide à préparer régale petits et grands! Pour vous aider sur le fonctionnement du blog, visitez la rubrique : FAQ (les questions fréquemment posées), La semaine dernière j’étais enrhumée et complètement aphone. Invisible aux courgettes saveur chèvre 2 sp : recette. Commentaires sont top……je m y met de suite, J’espère que tu te régaleras autant que moi , Bonjour Anne, Une merveille comme d habitude merci de partager tes recettes avec nous. Le plat idéal pour les femmes qui ne peuvent passer des heures dans la cuisine les soirs de semaine ! super bon ! Délicieux, on a mangé ce gratin sur deux jours avec mon compagnon et c’est effectivement meilleur le lendemain. Merci aussi de ton idée de variante Tofu . C’est un plat d’hiver parfait, une préparation minime, on l’oublie une heure au four et tout le monde se régale. J’ai surkiffé ce plat. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Ca m’a fait pensé que j’avais deux aubergines ramenées du Maroc, je ferai ça ce soir merci :)). Je pense que cela vient de la qualité de vos aubergines. Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pour 1 heure de cuisson. Qui dit Recettes à base de légumes - plat dit saveurs et plaisirs gourmands. Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. C’est très bon, fondant et convient parfaitement en plat principal pour les végétariens. Merci Anne, Merci Aline. Merci pour la recette, Délicieux aussi avec du fromage de chèvre. Au four? Très bonne recette, Merci, merci pour cette recette, moi qui ne suis pas fan de légumes, j’adore ça et j’en fait souvent surtout à cette saison, quant à mon mari il est fan pour une fois je vais mettre un bémol sur une recette. Merci pour cette bonne recette! Argh, je vous renvoie ici https://www.papillesetpupilles.fr/2016/12/pour-combien-de-personnes-la-recette.html/, bonjour Hop, voilà la recette ! J’ai mis plus de sauce tomate (750 ml environ) car j’avais une vieille conserve de sauce tomate maison à utiliser : ) Après une entrée très copieuse etc. J’espère que ta famille aimera , ô ça me rappelle le plat d’aubergines que j’ai mangé ce weekend à Milan ^^. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Et les petits lutins de Papilles & Pupilles J’ai toujours fait ma pâte à sucre maison, depuis mon 1er gâteau 3D tête de cheval pour les 10 ans de ma fille il y a 4 ans. Ton site est tout simplement génial, je ne vais plus sur mar…..depuis que je connais ton site. je vais essayer cette recette ce midi mais je vais ajouter un peu d’ail pour relever un peu le goût. Rare que je poste un commentaire alors que je fais énormément de tes recettes, mais là, je suis obligée !!! Je fais cette recette toutes les semaines tellement on l’adore chez nous ! Merci! Délicieux et simplissime. Portail des communes de France : nos coups de coeur sur les routes de France. Pour le temps je ne sais pas, jusuq’à ce qu’il soit chaud , Bonjour, ce gratin est pour combien de personnes ? je vais la faire dès aujourd’hui car les ingrédients me fait déjà saliver!!!!! Impossible de parler à qui que ce soit. je la referait Certaines deviendront vite vos recettes préférées, tandis que d'autres vous sauveront lorsque vous manquerez d'inspiration. . Je suis ravie que cette recette t’ait plu . Dites-nous tout ! Je teste dimanche, première fois que je vais gouter de l’aubergine hihi. Super recette , pleine de saveurs , j’ai rajouté de la viande hachée revenue avec des échalotes et de l’ail et ai rajouté de la crème liquide allégée pour plus de moelleux ! ouin j’en veux (mais j’ai pas d’aubergine en stock ni de mari qui aime les aubergines surtout ). Juste laisser dégorger en saupoudrant un peu de sel sur les tranches d’aubergines quelques minutes avant de les mettre dans le plat l’eau ainsi que l’amertume sont éliminés:) essuyer avec un essuie-tout après:), Une recette délicieuse et simple qui nous fait cuisiner et manger des aubergines d’une façon originale ! moi qui ne suis pas grande fan d’aubergines, je me suis régalée! Oui c’est très bon avec la béchamel mais il faut qu’elle ne soit pas trop liquide, c’est la base de la Moussaka à laquelle on ajoute aussi de la viande hachée, et pour le fromage je mets du parmesan rapé ou du Grana pPadano moins cher. Un petit retour dans le four …. Sa déchire…, Juste une question: vous ne parlez pas de faire dégorger les aubergines, et cela ne semble poser de problème à personne dans les commentaires. Cependant ca sent bon?, je pense qu’on va se régaler ? Merci, Je tenterai peut être le beaufort, mais on est vraiment loin de la mozza. Première fois que je viens sur le site , je cherchais juste quoi faire de mes 2 pauvres aubergines qui me rester au fond du frigo et sur votre site , en plus de cette recette , j’ai trouvée une mine d’or !
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